『食育』という言葉はあまり好きではない。その根底に、『食』の乱れこそが健康を損なう元凶に違いない、という傲慢な決め付けが見え隠れするからだ。やたらと自然食や有機野菜にこだわる人にはうんざりするし、他人の食い物にまでいちいち文句をつけるのは…
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