memo:電子レンジでカレー

簡単ですが、カレーを作るとついつい食べ過ぎてしまいます。
参考⇒電子レンジで簡単！ポークカレーの作り方

材料

・カレールー　３皿分
・ホールトマト　１缶
・玉ねぎ　１個
・じゃがいも　２個
・なす　１個
・ヨーグルト　100cc
・鶏肉　100g

方法

①耐熱ボールに小さ目に切った玉ねぎ、ジャガイモ、オリーブオイルを適量入れ、電子レンジで１０分加熱。
②ボールにカレールー、ホールトマト、なす、鶏肉、ヨーグルトを追加投入し、１０分加熱。
③レンジからボールを取り出し、スプーンでよくかき混ぜ、オイスターソースなどで味を整え、完成。